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北京一女士买来生猪肉 半夜突然发出绿色的光

http://www.cnfp.net 时间:2005-1-19 16:35:47来源:红网

     您见过会发光的生猪肉吗?近几天,家住朝阳区的张女士就碰到了这样的新奇事,半夜突然发现生猪肉发出了绿色的光!吃惊之余也让她感到担心,猪肉已经吃一半了,会不会对身体有害呀?

 

     本月13日,正逢周末,张女士的哥哥也赶回家相聚,从市场上买回了2斤生猪肉。吃剩了一半的生猪肉就放在了厨房的操作台上,用保鲜膜封着。15日晚,张女士将厨房收拾完毕关灯后,习惯性地又回头看了一眼,这一看不要紧,倒是吓了一跳,“操作台上出现了一个发着绿颜色的光圈。在黑暗中很是显眼。”以为看花眼了的张女士忙开了灯,但看到操作台上只有一块放在盘中的生猪肉。

 

     昨天,记者看到,那块猪肉仍然用保鲜膜封着,颜色也比较深,同时一股肉制品变质的味道还可以闻到。记者发现,猪肉的脂肪部分并没有这种发光现象。

 

     张女士告诉记者,刚刚买回的时候肉还是很新鲜的,就是颜色比从前买的肉深,也没有特殊的味道,只是“肉做熟后的感觉很软,像放了淀粉,吃了之后,没有出现不良的反应。”

 

说法

 

正常猪肉不会发光

 

     北京市动物检验站的曹先生说:“正常的猪肉是不会出现这种情况的。虽然猪肉内含有微量元素,但这种元素不会达到会发光的程度。”他分析说,如果肉变质了,腐败后的各种细菌、微生物可能会形成黏液性的物质,导致发光。但发光物质的成分很复杂,不容易确定。当然,这种肉不能食用。 (记者汤慧梅)


责任编辑:追雪
 
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